2024年02月28日
市中心醫(yī)院
本報訊（記者 普淑娟）近日，隨著節(jié)后就診高峰的到來，市中心醫(yī)院住院患者數(shù)量激增，該院人民路院區(qū)餐廳就餐量已達到平時的3倍。為解決患者和陪護家屬排長隊、就餐難問題，該院采取緊急措施，保障就診高峰期間患者及其家屬的就餐需求。
市中心醫(yī)院營養(yǎng)管理科主任劉獻華表示：“我們醫(yī)院餐廳全體工作人員加班加點，連軸轉(zhuǎn)、日夜轉(zhuǎn)，每天持續(xù)工作12小時以上，全力保障患者用餐需求?！睘榱藵M足住院患者、陪護家屬和醫(yī)務(wù)人員的就餐需求，營養(yǎng)管理科迅速啟動應(yīng)急預(yù)案，增加米、面、食用油等食材的儲存量。同時，科室梳理膳食制備工作流程，優(yōu)化膳食打包配送方案，在保質(zhì)保量的情況下縮短出餐時間，確保每一名患者都能吃上熱呼飯。目前，該院餐廳全天候供應(yīng)餐食，并且提供訂餐送餐服務(wù)。
“現(xiàn)在住院病人多，加上雪天連外賣都停送了，之前我們還一直擔(dān)心吃不上飯，可中心醫(yī)院的工作人員想得太周全了，訂的餐食都能送到病床前，讓我們每天都有可口的飯菜，而且價格還很實惠?！碧崞疳t(yī)院餐廳的送餐服務(wù)，心內(nèi)科患者家屬李阿姨贊不絕口，忍不住豎起了大拇指。
劉獻華表示，下一步，醫(yī)院餐廳將加強食品安全管理，在努力滿足患者飲食需求的同時，全力守護好患者“舌尖上的健康”。
